Alimentation

  • Cuisson
  • Oxalates
  • Laitages
  • Viandes
  • Huiles
  • Allulose
  • Eau
  • Métabolisme – cerveau, sucre, muscles, intestin, mitochondries, etc.
  • Codex alimentaire
  • Fructose toxique pour le foie
  • Le pain
  • Aliments irradiés
  • Poisson au mercure
  • Charcuteries aux nitrites
  • Les OGM – Organismes génétiquement modifiés
  • Aliments qui perturbent le métabolisme hormonal
  • Insectes dans l’alimentation
  • Viande synthétique
  • Fœtus avortés dans l’alimentation
  • Excréments dans l’eau minérale

En résumé : Bonne alimentation = bien nourrir l’organisme pour un bon métabolisme = Pas d’aliments transformés, bonne cuisson, plus de bonnes protéines, plus de bonnes graisses, moins de sucre (résistance à l’insuline = stockage des graisses, etc.), bonnes viandes et bon laitages naturels riches en bon nutriments biodisponibles et assimilables, moins de végétaux à anti nutriments (phytates, saponines, lectines, oxalates…).

Mise en garde : Les vidéos sont nécessaires pour aborder les contenus des livres de qualité scientifique actuelle en matière de nutrition et métabolisme, mais certaines contiennent des allusions à la théorie de l’évolution quand une petite moitié des scientifiques la rejettent, et des croyances philosophiques, gnostiques, ésotériques, ou païennes : 1° elles sont inacceptables ici ; 2° elles induisent gravement les gens en erreur et sont à écarter ; 3° c’est précisé sous chaque vidéos concernées ici. 

Cuisson

Pas de cuissons sur revêtements « antiadhésifs » (Tefal, etc., particules dangereuses dès 140°/cuisson 180°), plutôt céramique (Le Creuset…), ou poêles/casseroles de cuisinier, etc. Cuisson vapeur douce pour préserver les nutriments. Les minéraux sont préservés (non précipités) avec des acides gras saturés pour les absorber.

Boutique : https://shop.vitaliseurdemarion.fr/produits

Oxalates

Seuls les citrates (acide citrique + minéral) piègent, chélatent, et permettent d’éliminer les oxalates. Le plus commun et le plus riche en citrate : citron pressé bio (après repas et avant 3 heures de temps à partir du début de repas). Le plus efficace est le citrate de calcium et doit être pris au milieu du repas.

Citrates plus appropriés aux personnes avec diarrhée facile (transit trop facilement accéléré) : concentré de minéraux ionisés (électrolytes) elete water mais il faut ajouter y des citrates de calcium.

Citrates plus appropriés aux personnes avec constipation facile (transit trop peu facilement accéléré) : formule alcalinisante Dr Jacob MISE EN GARDE :Ne pas utiliser sans avis médical en cas de déséquilibre du potassium dû à des médicaments, d’hyperkaliémie, d’alcalose, d’affection rénale, d’insuffisance rénale, de personne âgée, de diabète, et d’hypertension artérielle.

Aliments les plus riches en oxalates : excès de vitamine C en cachets (acide ascorbique précurseur d’acide oxalique) > 250 mg, noix, amandes, noix de cajou, noix de pécan, cacahuètes, noisettes, graines de chia, graines de sésame, graines germées, jeunes pousses, soja, pignons de pains, asperges crues, oseille, épinards, betteraves, blettes, cèleri, carottes crues, avocat pas mûr, tomates crues, navets, patate douce, haricots blancs, chicorée, feuille de moutarde, poivre noir, olives vertes, piment rouge, pissenlit, poireaux, poivrons crus, pommes de terre non rouges, rutabagas, figues, framboises, groseilles, mûres, myrtille, kiwi, raisin noir, rhubarbe, bière brune, vin blanc, thé, café soluble instantané, orge crue, céréales complètes (riz complet, blé complet, etc.), germe de blé, sarrasin, seigle, son, gélatine de viande, gelée de viande.

Aliments moyennement riches ou moyennement pauvres en oxalates : artichaut, carottes cuites, choucroute, chou frisé, fenouil cuit, olives noires, persil, scarole, abricots, bananes, cerises, fraises, mandarines, citron vert, oranges, poires, compote de pommes, pruneaux, prunes bleues, graines de lin, graines de tournesol, pistaches, foie, sardines, cannelle, gingembre cru, thym, bière, café.

Aliments les moins riches en oxalates : avocat mûr, asperge cuite, brocoli, chou-fleur, choux vert, choux de Bruxelles, champignons, endives, laitue, maïs, concombres, courges, courgettes, pois chiches, lentilles, haricots beurre, radis, oignons, ananas, canneberge, cassis, cerises, citrons, fruit de la passion, papaye, mangue, melons, nectarines, oranges, noix de coco, pêches, pamplemousse, pommes, prunes jaunes et vertes, raisin blanc/rouge, pastèque, fraises, orge cuit, farine blanche, riz blanc, pâtes, nouilles, tortillas, bacon, agneau, bœuf, coquillages, crustacés, gibier, jambon, laitages, poissons, volailles, basilic, menthe, moutarde, origan, poivre blanc, sauge, vinaigre, cidre, vin.

Laboratoire – analyse précise du microbiote et des oxalates

Livre Toxic Veggies Et si des dizaines de super-aliments étaient la cause de vos problèmes de santé ? Sally K. Norton  La face cachée des super-aliments : comment l’excès d’oxalate vous rend malade et comment y remédier

Livre La cuisine low oxalate – 75 recettes gourmandes pour réduire les oxalates, faciliter leur élimination et restaurer votre santé. Sally K. Norton, Marion Kaplan. Le guide indispensable pour se régaler sans se surcharger en oxalates

En outre les oxalates (pointes oxaliques) perforent les membranes des cellules (cytosquelettes), et les minéraux des membranes fuient, souvent le potassium.

Sur les protéines végétales toxiques, gluten, lectines, etc. : Livre Le paradoxe des plantes – Les dangers cachés de la nourriture saine à l’origine de maladies et de prise de poids, Dr Steven Gundry

Anti nutriments en excès : Les lectines ouvrent la barrière intestinale (Les aliments fermentés nourrissent les bactéries intestinales désactiver les lectines).; Les phytates, saponines peuvent réduire l’absorption de minéraux, irriter l’intestin ; Les oxalates interfèrent dans l’absorption des minéraux, surtout le calcium, et leur accumulation (excès) revient à un lent empoisonnement sournois.

Laitages

Le bon lait animal d’animaux 100% d’herbages est avec caséine (protéine du lait) A 2, c’-à-d. par ex. vaches jersiaises, par ex. Gaborit 

En outre, ces laitages contiennent les bons acides gras et le protéines assimilables essentiels au métabolisme. Seul le lait à  caséine A 2 contient de l’acide gras à chaine impaire pentadécanoïque C 15 permettant l’assimilation d’autres acides gras et nutriments, et marqueur biologique de santé. Le C 15 se trouve dans le lait maternel (y compris l’acide gras à chaine impaire heptadécanoïque C 17), pas dans les laits infantiles en poudre (qui contiennent aussi de l’aluminium, etc.).

Etudes acide pentadécanoïque C 15

Etudes acide heptadécanoïque C 17

Tous les laitages classiques même bio sont inflammatoires car leur caséine (protéine du lait) est A 1 à cause des races croisées et des nourritures ogm, soja, etc. et parce que les animaux ne sont pas 100% d’herbage.

Viandes

Les viandes d’animaux doivent être 100% d’herbage, par ex. feroce.food ; viande-bio-de-normandie

Les steaks hachés féroce.food premier multivitamine naturel équivalent à 4kg de légumes avec les divers acides gras biologiquement nécessaires pour le cerveau, etc., vitamines, minéraux, biodisponibles directement assimilables.

Bouillons d’os/collagène : jarmino Permet l’assimilation du calcium (phosphate) sans nécessiter de laitage.

Les graisses telles que gras de bœufs, gras de canard, gras du poulet, gras d’agneau, etc. sont nécessaires au métabolisme, mais cuits à la vapeur (i.e. pas oxydés) et à condition que les animaux soient non croisés, 100% d’herbages ou élevages extérieurs naturels et uniquement naturellement nourris sans antibiotiques ni vaccins, ni traitements chimiques, etc. – .

Recommandation d’apport minimal en protéines: 0,83 à 1 g (+65 ans) de protéines/kg/jour. Apport réellement nécessaire en protéines : 1,5 à 2 g de protéines/kg/jour, . Limite maximale (nocivité rénale) en protéines : 3,7 g de protéines/kg/jour. Pour info : 150 g de viande ≈ 37,5 g de protéine. 2 œufs = 18 g de protéine.

En cas de digestion difficile des protéines, la pepsine (en complément) aide à décomposer (prédigérer) les protéines.

Huiles 

Les huiles raffinées (processus chimiques d’extractions avec des solvants) sont à éviter : huile de canola, huile de pépin de raisin, huile de colza, l’huile de graines de tournesol, huile de maïs. Les huiles de graines sont pro oxydantes et pro inflammatoires, et empêchent l’abaissement de la résistance à l’insuline.

Plutôt utiliser des huiles non raffinées de fruits : huile de coco, huile d’olive, huile d’avocat, acide gras extrait de l’huile de coco MCT C8 (acide gras caprylique)*. L’huile de noix ne sert à rien pour le métabolisme.

* L’acide gras caprylique C 8 est très bénéfique pour le foie, le cerveau et pour éliminer Candisa albicans : explication, mais ne bénéficie pas si déséquilibre du métabolisme de la glycémie : explication.

Les acides gras à chaines courtes permettent d’agir sur le « leaky gup » ou syndrome d’hyperperméabilité intestinale ; L’acide butyrique (par ex. dans le kéfir, crème fraiche, ghee de bons laitages, etc.) pour entretenir le mucus intestinal.

Les polyphénols bénéficient aux mitochondries (découplage), au microbiote intestinal, mais supportent mal la chaleur de la cuisson.

Allulose

L’Allulose est un sucre rare à IG nul. On peut remplacer le sucre rapide par l’Allulose par ex. iherb Certains produits peuvent contenir des OGM (maïs), donc vérifier les ingrédients (datte sans OGM).

L’Allulose a été approuvé par la FDA pas par l’UE pour des raisons soi-disant administratives en 2025. Les études ne montrent aucun problème particulier.

Allulose explication

Tous les autres édulcorants sont à éviter, la stevia qui contient des oxalates et sa molécule est néfaste.

Etudes scientifiques publiées « allulose » :

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=allulose

Eau

L’eau doit être minéralisée. Eviter les eaux plates sans ou avec trop peu de minéraux. L’eau osmosée pour boisson est une très très mauvaise idée.

Les eaux minérale sont malheureusement dans des bouteilles en plastiques, et les microparticules de plastiques se retrouvent dans l’eau même si la bouteille n’ a pas chauffé. Conserver au frais à l’abri de la lumière (la lumière peut chauffer). Ne pas boire l’eau si la bouteille a chauffé.

Problème des microplastiques :

Les microplastiques se retrouvent dans l’eau ou les poissons, et dans le corps ils génèrent des perturbateurs endocriniens.

à suivre

Métabolisme 

Métabolisme du cerveau

Allusion inacceptable dans cette vidéo ci-dessus : à 1:08 : croyance en la fausse théorie de l’évolution

Livre Le grand livre de la santé métabolique, Dre Èvelyne Bourdua-Roy – Sophie Rolland

Livre Nourrir son cerveau, soigner son mental, Dre Georgia Ede

Vidéo ci-dessus en américain. Activer la traduction et doublage : Clic Lecture, Clic Paramètres, Clic Piste audio, Clic Français.

Métabolisme du sucre (glycémie/insuline)

Allusions inacceptables dans cette vidéo ci-dessus : de 57:46 à 57: 49 : croyance en la fausse théorie de l’évolution.et de 1:38:17 à 1:38:25 : astrologie.

Livre Résistance à l’insuline – L’ennemi invisible à l’origine de 90 % des maladies chroniques – et comment le combattre, Professeur Benjamin Bikman

Chaine YT Ben Bikman métabolisme résistance insuline maladie

La Berberine (substitut de Metformine) est naturelle et peut se substituer – avec un effet plus petit et sans les effets indésirables – aux médicaments analogues GLP1 (qui maintiennent la sensibilité des récepteurs à l’insuline) tels que Ozempic, Wegovy (spécifique obésité), Mounjaro. En plus la Berberine n’est plus nécessaire avec un retour à la normale de perméabilité intestinale.
Pic de glycémie :

Pour amoindrir le pic de glycémie du repas : manger d’abord les viandes, poissons, gras, ou d’abord les fibres, et ensuite les autres aliments contenant des glucides(légumes, céréales telles que : pain, riz, pommes de terre… ;  fruits, etc.). Au riz et pâtes, préférer des aliments à + de % d’amidon résistant (augmentant moins la glycémie) comme les pommes de terre (encore mieux froides), les lentilles.

Pour réduire le pic de glycémie du repas : exercices musculaires comme marche, ou squats, etc.,.après le repas.

Pour mieux réguler les pics de glycémie de la journée : petit déjeuner salé priorisant les protéines (œufs, viandes, poissons, laitages…). Préférer le café en dernier (moins de pic de glycémie et d’insulinémie).

Le stress engendre un pic de glycémie.

Les pics de glycémie altèrent la capacité des mitochondries à produire leur énergie.

De nombreux pics de glycémie (chez les rats) ralentissent la vitesse de conduction nerveuse ou vitesse de transmission de l’information entre neurones du cerveau.

Selon Ben Bikman, une cuillère à soupe de vinaigre de cidre brut bio non filtré réduit le glucose et l’insuline du repas chez les personnes résistantes à l’insuline et améliore le contrôle du glucose chez les diabétiques de type 2 (deux cuillères à soupe). Le zinc augmente la sensibilité à l’insuline (réduit la résistance à l’insuline).

Métabolisme des muscles squelettiques 

Allusions inacceptables dans cette vidéo ci-dessus : de 22:42 à 22:44 : Concept Yin/yang ; de 26:06 à 26:08 : Croyance en la fausse théorie de l’évolution ; à 46:50 : id. ; à 52:03 : id. ; 1:09:24 : Yoga

Livre Les muscles – Votre plus grande force vitale. Un organe méconnu, votre rempart le plus puissant contre les désordres métaboliques et le vieillissement prématuré, Dre Gabrielle Lyon

Métabolisme de l’intestin

Allusions inacceptables dans cette vidéo ci-dessus : de 4:04 à 4:06 ; 7:20:à 7:22 ; 8:08 ; 12:02 ; 23:38 à 23:40 ; 45:28 : Croyance en la fausse théorie de l’évolution. 8:10 : bouddhistes

Livre Le code intestin – Un plan d’action puissant pour soigner le corps et apaiser l’esprit, Dr Steven Gundry [Réveillez l’intelligence de votre microbiote]

 

symp.co Analyses Microbiote – Candidose – Cortisol – Neurotransmetteurs

symp.co Analyse du microbiote intestinal

symp.co Analyses axe intestin-cerveau – candidose, cortisol et neurotransmetteurs 

Chaine YT symp

LIMS-MBnext Laboratoire d’analyses médicales

Pour réparer le mucus* intestinal et la barrière intestinale : amidons résistants qui fermentent lentement pour nourrir les bonnes bactéries intestinales productrices de butyrate et à structure cristalline n’augmentant pas la glycémie : Fécule pomme de terre crue, 1 à 2 c. à soupe (et aussi, mais dans une moindre mesure, pommes de terre froides et lentilles). * y compris Akkermansia se nourrissant du mucus et manquante chez les personnes souffrant d’obésité, de résistance à l’insuline et de trouble métabolique. 

Mitochondries

Allusion inacceptable dans cette vidéo ci-dessus : de 17:11 à 17:14 : Croyance en la fausse théorie de l’évolution

Exercice simple pour recycler les mitochondries (favoriser la biogénèse mitochondriale et la mitophagie) 37:10 : « une des manières les plus simples, c’est l’activité physique intermittente. Tous les jours, vous faites ça pendant 2 minutes et puis très très vite pendant 20 secondes. Vous le faites quatre fois ».

Allusion inacceptable dans cette vidéo ci-dessus : 16:12-16:14 : Croyance en la fausse théorie de l’évolution

 

 

Produits mitochondries RGNR : pimo.care/collections/new-rgnr-collection

PDF POURQUOI LES MITOCHONDRIES SONT-ELLES ESSENTIELLES ?

Médecins spécialisés nutrition/santé métabolique

Vidéos en américain. Activer la traduction et doublage : Clic Lecture, Clic Paramètres, Clic Piste audio, Clic Français.

Dr Benjamin Bikman

Dr. Boz Annette Bosworth

Vidéos en américain. Activer la traduction et doublage : Clic Lecture, Clic Paramètres, Clic Piste audio, Clic Français.

 

Dr Rhonda Patrick

Vidéo en américain. Activer la traduction et doublage : Clic Lecture, Clic Paramètres, Clic Piste audio, Clic Français.

 

Dr Sten Ekberg

Vidéos en américain. Activer la traduction et doublage : Clic Lecture, Clic Paramètres, Clic Piste audio, Clic Français.

Mangez du pain, du riz et des pommes de terre SANS pic de glycémie

Codex alimentaire

Ne pas savoir ce qu’est le codex alimentaire c’est ne rien savoir. Le codex alimentaire est agencé par l’Organisation Mondiale du Commerce et régit toute l’alimentation mondiale au profit du commerce, pas des personnnes. Les règles mondiales alimentaires sont codifiées par le commerce mondial alimentaire, pas pour la santé.

Même vidéo, autre lien si censure frauduleuse youtube : https://www.brighteon.com/embed/021d9847-33b1-4df1-9910-161fb4ccfd91

Conférence complète Codex Alimentarius – Nutricide, Dr Rima Laibow (VO anglais)

(Intercview) Codex Alimentarius – Dr Laibow (2009) VOSTFR

 

Le fructose toxique pour le foie

L’excès de fructose fatigue le foie et le rend gras, même jusqu’à la cirrhose.
Le fructose est un sucre de plus en plus utilisé par l’industrie agro-alimentaire car il donne le goût sucré aux aliments (plus que le glucose).

  • 50% de fructose dans le sucre de table, le sucre complet, le sucre roux, le sucre de canne, le miel, les fruits.
  • 55 à 95% de fructose dans les produits industriels alimentaires portant la mention « sirop de glucose-fructose », les sodas, les biscuits, les sucreries. Le fructose ajouté dans les sodas, biscuits, sucres en poudre, jus de fruits – même « 100% jus de fruits » bourrés de fructose-glucose, smoothies, etc., est très rapidement digéré.

⇒ 10 gr. de fructose par fruit (environ) ne dépasse pas la capacité du foie à le métaboliser et l’absorption du fructose des fruits par l’intestin est très ralentie par les fibres du fruit : Donc 2,5 fruits en moyenne / jour ne pose pas de problème.
⇒ À partir de 25 gr. le fructose devient nocif (environ 3 fruits) : Le fructose non métabolisé est converti en graisse par le foie.
⇒ À partir de 50 gr. le risque de maladie augmente très nettement (environ 3 fruits et un soda de 33 cl).

Risques de maladies du foie causées par l’excès de fructose :

  • Stéatose : le fructose est converti en triglycérides par le foie.
  • Cholestérol VLDL (lipoprotéines de très basses densités liées aux triclycérides) trop élevé : le « foie gras » produit beaucoup de cholestérol VLDL avec inflammation chronique.
  • Triglycérides sériques en excès : le foie malade en produit trop.
  • Cirrhose : fibrose (lésions diffuses et irréversibles du foie – ses cellules se détruisent progressivement – et nodules anormaux). La cirrhose peut être stable, ou bien évoluer, mais elle est toujours irréversible et définitive. (Symptômes d’alerte de la cirrhose : Varices œsophagiennes ; Somnolence le jour et insomnie la nuit ; Ventre et jambes gonflées ; Diarrhées sanglantes et selles noires ; Fièvre modérée ; Peau et yeux jaunes ; Saignements du nez et des gencives.)
  • Augmentation importante du risque de maladies cardio-vasculaires.
  • Augmentation du surpoids et obésité.
  • Insulinorésistance et diabète.
  • Hypertension.
  • Hyperurémie et risque de goutte (l’excès d’urée n’est pas seulement causé par la viande et les protéines) : le fructose favorise directement les mécanismes de production d’urée et l’insulinorésistance diminue l’élimination de l’urée par les reins.
  • Hyper-oxydation : vieillissement prématuré des cellules par production excessive de radicaux libres, malgré les antioxydants des fruits et légumes.
  • Fatigue chronique.

Le pain

Le pain étant la première source d’aliments, il est donc de première importance. La plupart des boulangeries ne sont pas des vraies boulangeries qui fabriquent leur pain, mais des agents de l’agro-industrie. Ce pain industriel est rempli de mauvaises choses néfastes pour la santé : la farine est une farine de blé cultivé avec des OGM, des pesticides, fongicides insecticides, et des additifs sont ajoutés dans les « farines » pour les rendre prêtes à l’emploi. À part le blé vraiment Bio, – soit le blé français n’est pas panifiable (vendu pour animaux, industries agro-alimentaires, etc.), – soit le blé français est remplacé par du blé d’importation, soit le blé français sert à la fabrication de farines industrielles dans lesquelles il faut rajouter des additifs pour avoir un pain mangeable (mais pas mangeable quand on sait ce qu’est du vrai pain).

Les trois principaux meuniers industriels sont Axiane-Meunerie, Grands Moulins de Paris et le groupe Soufflet, qui vendent leurs farines prêtres à l’emploi sous les noms Banette, Campaillette, Baguépi, Francine, etc.

Ci-dessus : Ingrédients ajoutés aux farines industrielles toutes prêtes à l’emploi :

  • Matière grasse végétale : huile de colza.
  • Sirop de glucose : sucre très concentré.
  • Protéines de lait : Glutamate monosodique.
  • Arômes naturels : Glutamate monosodique.
  • Xylanases : enzymes dégradant l’hémicellulose des plantes, produites par des champignons, des bactéries, des levures, des algues marines, des protozoaires, des escargots, des crustacés, des insectes et des graines.
  • Cellulases : enzymes décomposant la cellulose, produites par des bactéries, levures et protozoaires (rôle majeur dans la digestion des animaux et transformation de matière organique végétale du sol en humus).
  • Alpha-amylases : enzymes digestives du suc pancréatique et de la salive, aussi synthétisée dans les fruits pendant leur maturation, et aussi dans la germination des grains de céréales.
  • Acide ascorbique : additif E 300.
  • Blé déshydraté dévitalisé : un blé malade ou mort n’a plus de nutriment et rend malade. C’est parce que le blé est mauvais qu’on ajoute ces additifs.

En plus, ces boulangers ne font pas par eux-mêmes leurs préparations mais doivent suivre les indications du meunier industriel pour « faire » leur pain : mélange, cuisson, etc.

Mais il existe encore de vrais boulangers qui font pour de vrai leur pain eux-mêmes avec de la vraie farine bio ou naturellement bonne. Il existe de nouveaux vrais boulangers qui ne veulent pas travailler de manière industrielle mais artisanale et naturelle et avec du levain naturel. Ces boulangers, comme par exemple Panifica, Dupain, Humphris, font du vrai pain qui se garde une semaine. Et il est inutile de préciser que ce vrai pain est meilleur pour la santé.

Que ce soit pour le pain ou le reste de l’alimentation rien n’est mieux que de le faire soi-même.

Le blé est devenu de plus mauvaise qualité. Aujourd’hui le blé est OGM, bourré de gluten ajouté et ne fait plus que 50 cm de hauteur.

blé 1,50 m avant révol indus

Ci-dessus photo du blé en 1950, plus de 1,50 m de hauteur qui n’avait pas besoin de pesticides, fongicides, insecticides, etc. cancérigènes

Aujourd’hui le pain est catastrophique, la farine de blé n’est plus panifiable (propre à faire du pain), remplie de gluten ajouté, des insectes en poudre (sans mention), trop de sucre, trop de sel, pesticides, fongicides, insecticides (détruisent les bonnes bactéries de l’intestin et interfèrent dans le métabolisme ou malabsorption des nutriments), des protéines nases d’un blé nase.

Aliments irradiés

Voir Contamination radioactive

Poisson au mercure

Voir Mercure

Voir aussi poissons contaminés du pacifique

Charcuteries aux nitrites

Dans la charcuterie (jambons, saucisses, hot-dogs, saucissons, produits industriels, etc.), les nitrites de sodium (voir additifs : E 250) sont des agents de conservation empêchant la croissance de bactéries nocives (Clostridium botulinum).
Les charcuteries « Label rouge » et « Bio – AB » contiennent aussi des nitrites.
Les charcuteries dites «sans agent de conservation», contiennent aussi des  nitrites. On y ajoute de la poudre de céleri riche en nitrates qui produit des nitrites naturels et remplace les nitrites synthétiques. Mais que les nitrites soient naturels ou synthétiques, les nitrites sont toujours des nitrites. Les nitrites se transforment en nitrosamines, substances dangereusement cancérigènes pour l’organisme. L’acide ascorbique ou vitamine C inhibe la formation de nitrosamine (Les fabricants ajoutent de l’acide érythorbique, isomère de l’acide ascorbique, aussi efficace et moins cher). L’antioxydant alpha-tocophérol ou vitamine E inhibe aussi la formation de nitrosamine.

  • Consommation de viandes transformées : + 50% de risque de cancer colorectal  (Journal de l’American Medical Association).
  • Consommation quotidienne 30 g de charcuterie : +15 à 38 % de risque de cancer de l’estomac (Journal of the National Cancer Institute).
  • Consommation régulière de viande transformée : + 68 % de risque de cancer du pancréas  (Journal of the National Cancer Institute).
  • Consommation de + de 14 portions de charcuterie/ mois : + de risque de Bronchopneumopathie Chronique Obstructive (BPCO) ou Maladie Obstructive Pulmonaire Chroniques (MOPC).
  • Consommation de hot-dogs : Possibles mutations génétiques et + de risque de cancer (notamment du côlon).
  • Consommation de charcuterie pendant la grossesse  : 2 à 3 fois + de risque de tumeur au cerveau chez les enfants (Public Health Nutrition).

« Le sel nitrité dans le jambon tue les Français, maintenant on le sait »

Les OGM – Organismes génétiquement modifiés

Les produits alimentaires contenant des OGM ne sont pas obligatoirement et ne sont quasi jamais spécifiés ni étiquetés s’ils contiennent moins de 1% d’OGM.

Guide OGM greenpeace

Alimentation OGM : sévères inflammations des estomacs de porcs

Des photos choquantes révèlent de graves dommages causés par les OGM de soja et de maïs : http://www.naturalnews.com/040727_GMO_feed_severe_inflammation_pig_stomachs.html

Étude du Dr Judy Carman : http://gmojudycarman.org/

Résumé de la preuve contre les OGM : http://gmoevidence.com/

Détails sur l’étude Séralini sur les OGM et les rats : http://gmoseralini.org/en/

Étude republiée (Gilles-Eric Séralini, Emilie Claire, Robin Mesnage, Steeve Gress, Nicolas Defarge, Manuela Malatesta, Didier Hennequin et Joël Spiroux de Vendômois) : toxicité à long terme d’un herbicide Roundup et un maïs génétiquement modifié tolérant au Roundup  : http://www.enveurope.com/content/26/1/14

Infos sur O.G.M. :  http://www.gmwatch.org/

Infos sur O.G.M. :  http://sustainablepulse.com/

Alimentation qui perturbe le métabolisme 

Montée de la glycémie ⇒ insuline (hormone hypoglycémiante) ⇒ stockage des graisses ⇒ rebaisse de la glycémie (creux) ⇒ appel de sucre ⇒ remontée de la glycémie ⇒ insuline ⇒ stockage des graisses.

  • Il faut moins de glucides. Ne pas associer de glucides aux lipides ni aux protéines et des fibres
  • Il faut plus de bonnes protéines
  • Il faut plus de bonnes graisses. Eviter les mauvaises graisses animales (essentiellement animaux mal élevés, mal nourris, etc. c’-à-d. tout ce qui est classique ou industriel, ou transformé, etc. à l’heure actuel) et végétales.
  • Il faut moins d’aliments oxalotoxiques (trop d’oxalates, essentiellement 30% des végétaux)

Aliments à éviter

1° Jus de fruits

2° OGM

3° Graisses transformées (« gras trans » ou hydrogénés dans les plats préparés industriels, margarines, etc.)

4° Céréales complètes (trop riche en oxalates et en glucides) En outre, l’enveloppe du blé non-bio concentre les insecticides.

5° Céréales de petit-déjeuner (corn flakes, spécial K, muesli, etc.) trop sucrées.

6° Gâteaux industriels (gâteaux secs, gâteaux « diététiques », etc.) : trop de de graisses, de sucres et d’additifs. Faire ses gâteaux soi-même en dosant le sucre, le beurre, farine de toutes sortes (châtaigne, etc.), œufs, etc., et avec des produits bios.

7° Soja (transformé dans yaourts au soja, lait de soja, soja ogm, tofu, etc.). En outre, même non-transformé, le soja est cancérigène.

L’huile de soja, l’huile de cuisson la plus consommée aux États-Unis provoque des changements neurologiques, selon une étude animale Huile omniprésente dans la cuisine nationale, dans les frites McDonald’s, la croûte de Pizza Hut et le pain «sain» à 9 graines utilisé pour votre sandwich Subway

8° Maïs OGM (dans les céréales, produits industriels, plats préparés, etc.)

9° Panure frit (absorbe tous les graisses cuites)

10° Saucisses (trop de graisses), saucisson (trop de gras et sel)

11° Mayonnaise (1 c. à café = 25 g. de glucides, huile de tournesol). La faire soi-même.

12° Viennoiseries (1 croissant = 35 g. de glucides)

13° Tarama (60% de graisses)

14° Pizzas industrielles et/ou manufacturées (pizza domino, pizza hut, pizzerias, etc.) contenant du fromage à pizza ou faux fromage : un peu de gouda, de parmesan, de chèvre, d’emmental ou mozzarella et beaucoup de matières grasses, huile de palme, farine, levure, sel, amidon, exhausteurs de goût = trop de gras et de sucre.
Faire sa pizza soi-même permet uniquement une pizza diététique correcte.

15° Hamburgers de fast-food (faux fromage à pizza très gras et sucré associé à sauces, huile, pain et additifs). Faire soi-même les hamburgers.

16° Frites (cocktail explosif de glucides et mauvaises graisses).

17° Ce qui est industriel transformé

Insectes dans l’alimentation

Vidéo 2 mn : Aliments contenant des insectes et parasite en poudre : https://odysee.com/@VICTORIEUXCELESTE:b/360p-x264-n9sr_aliments-contenant-des-insectes-en-poudre:4

https://www.anses.fr/fr/content/consommation-d’insectes-état-des-lieux-des-dangers-potentiels-et-des-besoins-de-recherche

Commission Européenne – Petits insectes — Grande utilité. L’UE autorise l’utilisation des insectes comme denrées alimentaires : https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/712990/fr

Commission Européenne : Nouveaux aliments : le grillon domestique autorisé à la consommation dans l’UE : https://france.representation.ec.europa.eu/informations/nouveaux-aliments-le-grillon-domestique-autorise-la-consommation-dans-lue-2022-02-11_fr

Euronews – Fact-Checking : l’Union européenne va-t-elle nous obliger à manger des insectes ? : https://fr.euronews.com/green/2023/02/01/fact-checking-lunion-europeenne-va-telle-nous-obliger-a-manger-des-insectes

Eurofins – Consommation d’insectes en Europe : autorisation pour l’alimentation humaine et nouvelle espèce homologuée en nutrition animale : https://www.eurofins.fr/agroalimentaire/actualités/focus-agroalimentaire-notre-newsletter/focus-agroalimentaire-66-juin-2021/consommation-dinsectes/

Viande synthétique

La viande de synthèse est « un procédé consistant à produire de la viande à partir de cellules souches animales … pour que les cellules puissent se développer en viande ».

https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/quatre-questions-sur-la-viande-de-synthese-dont-le-gouvernement-demande-une-definition-claire-b8ab3a90-c101-11ee-a1e9-608ff5db04c2

https://www.nationalgeographic.fr/sciences/alimentation-revolution-ecosysteme-de-la-viande-cultivee-en-laboratoire-commence-a-etre-servie-aux-etats-unis

https://www.rts.ch/info/sciences-tech/environnement/14203142-viande-de-synthese-steaks-vegetaux-les-alternatives-a-la-chair-animale-sontelles-durables.html

Dr Jane Ruby : Viande culturée en laboratoire…. vous mangerez du cancer

Fœtus avortés dans l’alimentation

Les fœtus avortés n’appartiennent pas aux familles de fait mais à l’Etat, ils ne sont pas seulement dans les cosmétiques et les vaccins mais aussi dans l’alimentation.

Claire Severac sur les fœtus humains dans l’alimentation, vidéo 3 mn.

https://odysee.com/@MundoDingo:d/840829645:4

A suivre

Excréments dans l’eau minérale

https://www.lunion.fr/id586470/article/2024-04-04/excrements-bacteries-polluants-ce-que-contiennent-les-eaux-minerales-naturelles

https://www.rtl.fr/actu/sante/perrier-vittel-contrex-hepar-comment-expliquer-cette-contamination-d-origine-fecale-des-eaux-minerales-7900370021

https://www.francetvinfo.fr/sante/scandale-des-eaux-nestle-cela-traduit-que-toutes-nos-masses-d-eau-sont-contaminees-reagit-une-specialiste_6467000.html

A suivre